两会之声② | 川促会会员单位五粮液集团有限公司党委书记、董事长李曙光在省两会期间的发言

日期:2021-02-02 阅读:405 来源:封面新闻
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2月1日,川促会会员单位五粮液集团有限公司党委书记、董事长李曙光参加省十三届人大四次会议。作为行业领军人物,他为白酒产业发展提出针对性建议,表示白酒产业应建设与国际接轨的标准化体系。


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李曙光谈到,传统产业走上高质量发展道路,有赖于科技创新。他密切关注白酒产业创新中心、白酒制造业创新中心、白酒国家级重点实验室等高层次科研平台的建设,并为之提出相关的建议。

“大力的探索和推进智能酿造相关工作,对传统工艺进行改造,这些都在做,包括我们的营销体系的数字化建设。”他认为,“传统产业的转型升级,具体到数字化,是我们面临的新领域,也是非常重要的内容。”

李曙光对“数字化”的关注很早,在五粮液实施的超百亿元投资计划里,其中一项就是3年内完成基础设施和产能建设方面的整体转型升级,重点在工业互联网、智能制造、数字经济等领域发力,包括推进新零售新业态建设,以及整个企业管理的数字化转型。

针对白酒酿造的技术,以及白酒的标准化体系建设,李曙光强调一个关键词“科学化”。他表示,“科学化很重要。就像我们做川菜,放作料时如果只是说‘加这个少许,那个少许’,不规范,没有标准。”

在李曙光看来,打破中国白酒进出口贸易中遇到的技术性贸易壁垒,就一定要标准化,“特别是与国际接轨的标准化体系建设”。事实上,在上一次的省十三届人大三次会议,李曙光已经提出过建议,认为应该“推动制定中国白酒国际标准”。

 

来源说明:本文参考“封面新闻”